Reteta stufat de miel – Mielul de Paste

Reteta stufat de miel – Mielul de Paste

Ingrediente:

-750 g carne,
-20 fire de usturoi verde,
-40 fire ceapa verde,
-2 linguri de untura, reteta-stufat-de-miel-mielul-de-paste
-1 lingurita de faina,
-1 pahar de bors sau 2 linguri de otet,
-1 lingura bulion,
-sare si piper – dupa gust.

Mod de preparare:

Carnea de miel o taiem in bucati si o prajim cu o lingura de grasime, apoi adaugam putina faina.

Separat, oparim firele de ceapa si de usturoi verde si le prajim usor in untura, fara sa se ingalbeneasca.

Compozitia o punem in cratita cu carne, adaugam un pahar de bors fiert, indoit cu apa, bulion de rosii, sare si piper -dupa gust.

Dupa ce a inceput sa fiarba, bagam la cuptor si lasam la foc mic pana scade.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here