Valoare netă Mario Batali: Mario Batali este un bucătar american, restaurator, scriitor și personalitate de televiziune, care are o avere netă de 25 de milioane de dolari. La un moment dat, Batali a condus un imperiu al restaurantelor cu mai multe cărți de bucate, restaurante înfloritoare, o linie de produse alimentare și nenumărate apariții la televizor și în tipărire. La apogeul imperiului său, Mario și partenerul său, Joe Bastianich, administrau 16 restaurante din New York, Los Angeles și Las Vegas până în Singapore și Hong Kong. El a câștigat mai multe premii James Beard, pe lângă numeroase alte premii. În 2017, Batali a fost sub presiune să demisioneze din grupul său de restaurante, pe fondul unei serii de acuzații șocante de hărțuire sexuală. În cele din urmă, a demisionat și, în martie 2019, și-a vândut pachetul de acțiuni din grupul care era cunoscut anterior sub numele de Batali și Bastianich Hospitality Group.
Viața timpurie: Mario Batali s-a născut Mario Francesco Batali pe 19 septembrie 1960, în Seattle, Washington. A crescut cu mama Marilyn (care a murit în 2020), tatăl Armandino (fondatorul restaurantului Seattle Salumi) și doi frați. În timp ce studia Universitatea Rutgers din New Jersey, Mario și-a luat un loc de muncă ca bucătar la Stuff Yer Face, un restaurant și un pub din New Brunswick. La Rutgers, a studiat teatrul și economia și a obținut o diplomă de licență în teatru în 1982. După absolvire, s-a înscris la Le Cordon Bleu din Londra, dar a abandonat și a început o ucenicie cu bucătarul londonez Marco Pierre White. De asemenea, Batali a petrecut trei ani studiind la restaurantul La Volra din Borgo Capanne, Italia.
Carieră:La vârsta de douăzeci de ani, Mario a lucrat ca sous-șef pentru Four Seasons Clift Hotel San Francisco și Four Seasons Biltmore și a lucrat și la restaurantul Stars din San Francisco. În 1993, a deschis un restaurant italian, Po, în New York City, iar trei ani mai târziu, Food Network i-a oferit lui Batali propria emisiune, „Molto Mario”, care a fost difuzată până în 2004. În 1998, a înființat Batali & Bastianich Hospitality. Grupați cu Joe și Lidia Bastianich, iar restaurantul lor Babbo Ristorante e Enoteca a câștigat mai multe premii. În acel an, Mario a găzduit și „Mediterranean Mario” pe Food Network și a lansat prima sa carte de bucate, „Mario Batali Simple Italian Food: Recipes from My Two Villages”. În 2000, Batali a publicat „Mâncarea de vacanță Mario Batali: Rețete de familie pentru cea mai festivă perioadă a anului”.
În 2002, Mario a publicat „The Babbo Cookbook” și a contribuit la „Vino Italiano: The Regional Wines of Italy”. El a găzduit „Ciao America with Chef Mario Batali” de la Food Network în 2003 și a apărut în „Pizza! The Movie”, „Iron Chef America: Battle of the Masters” și „An Italian Christmas with Mario and Giada” în 2004. În 2005, Batali a lansat „Molto Italiano: 327 de rețete italiene simple de gătit acasă” și l-a intervievat pe Michael Stipe de la REM în seria de documentare „Iconoclasts”. A publicat „Mario Tailgates NASCAR Style” în 2006 și a urmat-o cu „Italian Grill” din 2008 și „Spain…A Culinary Road Trip”, care a fost scrisă împreună cu actrița Gwyneth Paltrow. Batali a jucat în documentarul Food Network „Mario,
Mario și-a exprimat vocea domnului Rabbit în filmul de animație stop-motion al lui Wes Anderson din 2009 „Fantastic Mr. Fox” și a apărut în filmul de groază din 2010 „Bitter Feast” înainte de a se alătura emisiunii de discuții ABC „The Chew” ca co-gazdă în 2011. De asemenea, a jucat în „The Jim Gaffigan Show” în 2016, și-a împrumutat vocea „The Simpsons” în 2011 și 2017 și a lansat încă patru cărți de bucate, „Molto Gusto: Easy Italian Cooking” (2010), „Molto Batali: Simple Family”. Meals from My Home to Yours” (2011), „America – Farm to Table: Simple, Delicious Recipes Celebrating Local Farmers” (2014) și „Big American Cookbook: 250 Favorite Recipes from Across the USA” (2016). Batali a deschis peste 20 de restaurante de-a lungul carierei sale, printre care Lupa Osteria Romana, Otto Enoteca Pizzeria, Carnevino, Esca,
Viața personală: Mario s-a căsătorit cu Susi Cahn, fiica fondatorilor Coach Inc., Miles și Lillian Cahn, în noiembrie 1994, la doi ani după ce a cunoscut-o la un eveniment culinar. Fiii lor, Benno și Leo, sunt, de asemenea, interesați de gătit și au lansat „The Batali Brothers Cookbook” în 2013. Mario este pasionat de munca de caritate, înființând cu Susi Fundația Mario Batali în 2008; organizația strânge bani pentru cercetarea bolilor pediatrice și programele educaționale pentru copii. Batali a fost, de asemenea, ambasador al organizației non-profit The Lunchbox Fund (precum și membru al consiliului de administrație), dar a demisionat ca urmare a acuzațiilor sale de comportament sexual necorespunzător.
În decembrie 2017, opt femei au susținut că Batali le-a hărțuit sau agresat sexual. Mario a fost concediat de la „The Chew” la trei zile după ce au fost raportate acuzațiile, Food Network a decis să nu difuzeze episoadele „Molto Mario” care erau programate pentru lansare în 2018, iar Target a încetat să mai vândă produsele Batali. Mai multe acuzații au apărut într-un episod din mai 2018 din „60 Minutes”, o femeie spunând că a fost agresată sexual de Mario la The Spotted Pig în 2005. Batali a negat că ar fi agresat-o pe femeie, dar și-a cerut scuze pentru comportamentul său din trecut. În 2019, a renunțat la proprietatea Batali & Bastianich Hospitality Group și Eataly, iar în mai a acelui an, a fost acuzat de agresiune la indecent și agresiune pentru că bâjbâia o femeie la un restaurant din Massachusetts în 2017.
Premii și distincții: În 1998, Babbo Ristorante e Enoteca a fost desemnat „Cel mai bun restaurant nou din 1998” de către Fundația James Beard. Fundația James Beard l-a onorat, de asemenea, pe Batali cu premiul „Cel mai bun bucătar: New York City” în 2002 și „All-Clad Cookware Outstanding Chef Award” în 2005. În 2001, Mario a fost inclus în D’Artagnan Cervena Who’s Who of Food & Beverage în America, iar în 2008, James Beard Foundation i-a numit pe Batali și Bastianich „Cel mai bun restaurator” pentru Babbo Ristorante e Enoteca, care a câștigat și o stea Michelin în acel an.
