Valoarea netă a Lidia Bastianich: Lidia Bastianich este un bucătar american, restaurator și autoare, care are o avere netă de 16 milioane de dolari. Bastianich și-a câștigat valoarea netă ca bucătar special în bucătăria italiană. De la sfârșitul anilor 1990 a fost obișnuită în emisiunile de gătit și a găzduit câteva dintre propriile emisiuni, precum „Lidia’s Italy” (2007-2010), „Lidia Celebrates America” (2011-2018) și „Lidia’s Kitchen”. ” (2013-2020). Lidia deține mai multe restaurante italiene în SUA, inclusiv Becco și Del Posto din Manhattan, iar copiii ei, Tanya și Joe, sunt partenerii ei de afaceri. Bastianich a scris mai multe cărți de bucate, inclusiv „Lidia’s Italian-American Kitchen” (2001), „Lidia’s Family Table” (2004) și „Lidia’s Commonsense Italian Cooking:
Tinereţe:Lidia Bastianich sa născut Lidia Giuliana Matticchio la 21 februarie 1947, în Pula, Pola, Italia, cu câteva luni înainte ca orașul să devină județul Istria, Croația. Lidia a crescut în Republica Federală Socialistă Iugoslavia (unde numele familiei a fost schimbat în Motika), cu mama Erminia, tatăl Vittorio și fratele Franco, iar în 1956, Lidia și Franco au evadat la Trieste, Italia, împreună cu mama lor. La scurt timp, Vittorio sa alăturat restului familiilor după ce a trecut granița noaptea, iar familia a locuit temporar cu mătușa Lidiei, Nina, care era bucătar. Familia locuia atunci la Risiera di San Sabba, o tabară de refugiați din Trieste. După doi ani, cererea pentru persoanele strămutate a familiilor Motika a fost aprobată, iar aceștia au emigrat în Statele Unite. Familia a început să locuiască în North Bergen, New Jersey, în 1958, iar mai târziu sa mutat în Queens, New York. În adolescență, Lidia a lucrat cu jumătate de normă la o brutărie deținută de tatal actorului Christopher Walken.
Cariera:Lidia și soțul ei, Felice, au deschis restaurantul Queens Buonavia în 1971, iar Lidia a servit ca gazdă, apoi a început pregătirea pentru a fi asistent bucătar în anul următor. Au deschis un alt restaurant din Queens, Secondo, iar Bastianich era cunoscut pentru că dădea acolo demonstrații de gătit live. După ce tatăl Lidiei a murit în 1981, soții Bastianiche au vândut Buonavia și Secondo și au cumpărat o piatră brună din Manhattan care avea deja un restaurant. După 750.000 de dolari în renovare, noul restaurant era gata, iar Felidia a câștigat Lidiei mai multe nominalizări „Cel mai bun bucătar din New York” de la James Beard Foundation. În 1993, fiul Lidiei și Felice, Joe, le-a cerut să deschidă un restaurant, Becco, cu el în Districtul Teatrului. Noul restaurant a fost un succes, iar Bastianiches a început să se stingă în alte state,
Până la sfârșitul anilor 1990, Joe devenise somelierul șef al grupului de restaurante, iar în 2010, Lidia, Joe și Oscar Farinetti au deschis piața italiană Eataly din Manhattan, cu Bastianich predând cursuri culinare și gastronomie la La Scuola, școala lui Eataly. Au deschis o a doua locație din Manhattan în 2016 și au deschis și locații Eataly în Chicago, Boston, Los Angeles și Las Vegas. În 2010, Lidia a lansat o linie de vase de gătit, Lidia’s Kitchen, cu QVC, și a lansat Nonna Foods împreună cu fiica ei, Tanya, vânzând mai multe varietăți de paste și sosuri sub brand.
În 1993, Lidia a apărut într-un episod din „Julia Child: Cooking With Master Chefs” și a primit propriul ei show, „Lidia’s Italian Table”, la Televiziunea Publică în 1998. Bastianich a găzduit mai multe emisiuni de televiziune la Televiziunea Publică. , precum și o serie de speciale premiate numite „Lidia Celebrates America”, care include „Lidia Celebrates America: Holiday Tables & Traditions” (2011) și „Lidia Celebrates America: Holiday for Heroes” (2016).
Filantropie: Lidia este membră a organizațiilor non-profit Women Chefs and Restaurateurs și Les Dames d’Escoffier și este o susținătoare a programului Adopt-A-Future al Asociației Națiunilor Unite din Statele Unite ale Americii. Bastianich susține, de asemenea, BoysGrow și Fondul Națiunilor Unite de Dezvoltare pentru Femei și a găzduit cine beneficiu pentru ambele organizații. Lidia este membră a Organizației Naționale a Consiliului Distins al Femeilor Italo-Americane și a fost implicată și în Comitetul Italo-American pentru Educație.
Viata personala:Lidia la cunoscut pe Felice „Felix” Bastianich la petrecerea de 16 ani și s-au căsătorit în 1966. Cuplul la întâmpinat pe fiul lui Joseph în 1968 în fiica Tanya, în 1972. În 1998, Lidia și Felice au divorțat, iar el și -a transferat acțiunile din afacerea lor către Joe. și Tanya; Felice sa stins din viata in 2010. În 2011, Maria Carmela Farina a dat-o în judecată pe Lidia pentru 5 milioane de dolari, susținând că bucătarul a convins-o să se mute din Italia în America, promițându-i un loc de muncă. de 600 de dolari pe săptămână în care va ajuta la administrarea restaurantelor și a televizorului lui Bastianich. proiecte. În loc de muncă promisă, Farina a petrecut șase ani îngrijind fără plată vecină în vârstă a Lidiei. Procesul a fost respins în 2012, deoarece Bastianich este oferit lui Farina asigurări de sănătate, precum și cazare și masă,
Premii și laude: Lidia a primit Premiul Femeia Anului/Inovație, Categoria Restaurant de la Institutul Femeilor din Centrul pentru Food and Hotel Management în 1987 și Premiul James Beard „Who’s Who of Food & Beverage in America” în 1996. De asemenea, James Beard Foundation a numit-o „Cel mai bun bucătar din New York” în 1999, „Cel mai bun bucătar remarcabil” în 2002 și au numit „Lidia’s Italy” Cel mai bun spectacol de gătit în 2009 și „Lidia Celebrates America: Home for the Holidays”, „Lidia Celebrates America: Holiday” for Heroes” și „Lidia Celebrates America: Homegrown Heroes” Cel mai bun special în 2016, 2017 și, respectiv, 2018. Bastianich a câștigat Daytime Emmy pentru cea mai bună gazdă culinară în 2013 și 2018 și a câștigat trei premii Taste, cu „Lidia Celebrates America”
Imobiliare: Lidia locuiește într-o casă de 3.624 de metri pătrați în cartierul Douglaston din Queens, New York, de mai bine de 30 de ani. Mama ei văduvă locuiește cu ea, iar Bastianich cultivă multe ierburi și legume pe proprietate. Nu ar trebui să fie surprinzător că casa include o bucătărie mare, iar Lidia a filmat unele dintre primele ei emisiuni TV în spațiul de aproape 500 de metri pătrați.
